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Os nutrientes essenciais nos alimentos

Os nutrientes essenciais nos alimentos

Os nutrientes presentes nos alimentos nos permitem ter a energia para realizar todas as atividades necessárias para a vida.
Os nutrientes são divididos em 2 grupos: macronutrientes, aqueles que temos que consumir em grandes quantidades, e micro nutrientes, aqueles que tomamos em pequenas quantidades.

Dentro do grupo de macro nutrientes estão:

  • hidratos de carbono,
  • proteínas e gorduras.

Os macronutrientes são responsáveis pela maior parte da energia metabólica do corpo.

Os micronutrientes são as vitaminas e minerais, e estes são necessários em pequenas quantidades para manter a saúde, mas não são utilizados para produzir energia.

Os minerais estão divididos em :

  • minerais,
  • oligoelementos, que são necessários em uma dose ainda menor.

Nas sociedades modernas, a alimentação transcende sua função fundamental e torna-se uma fonte de prazer, de relacionamentos, de cultura, mas às vezes em algumas ocasiões, quando não cuidada corretamente, ela também pode ser uma fonte de problemas físicos e psicológicos.

Que nutrientes são essenciais para a vida

Os nutrientes essenciais nos alimentos 1

  • Magnésio: nutriente essencial para a saúde dos ossos, imunidade e outros.
  • Vitamina E: um nutriente essencial para combater os radicais livres.
  • Cálcio: nutriente essencial para os músculos, ossos e outros.
  • Fibra: nutriente essencial para a saúde em geral.
  • A vitamina A e carotenóides: nutriente essencial para os olhos.
  • Vitamina C: essencial para um sistema imunológico saudável e outros nutrientes.
  • Potássio: nutriente essencial para os nervos e músculos.

Para corrigir deficiências de nutrientes essenciais, você pode usar suplementos alimentares, mas é sempre melhor obtê-los diretamente de alimentos que compõem uma dieta saudável.

Vitaminas e Minerais
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